Наша коммерческая группа Artmisto.net
Опубликовано: 14.06.2021
Кто не любит японскую кухню? Ладно, наверное, кто-то найдется, но тем, кто ценит необычные вкусовые сочетания и оригинальные ингредиенты, нравится пробовать блюда прямо с Дальнего Востока. Одна из самых интересных (и самых полезных) кухонь этого региона - японская. Вопреки внешности, в нем ждет гораздо больше добра, чем просто суши! Узнайте больше об этом. Внимание! Это одна из тех статей, в которые лучше не садиться голодным! Ведь в ней речь пойдет о широком предложении знаменитого ресторана японской кухни Мафия https://mafia.ua/kiev/menu-dostavki/sushi/rolly из города Киев.
Японская кухня для многих является загадкой, несмотря на то, что в Украине также много суши-ресторанов. Точно: что еще кроме суши? Больше, чем ты думаешь. Тем более, что это блюдо, стереотипно связанное со Страной восходящего солнца, не является самым популярным в этой стране.
Суши в своем первоначальном виде прибыли в Японию примерно в 700 году нашей эры - в то же время в Поднебесной постепенно исчезал обычай мариновать рыбу с солью и рисом. В последующие века суши эволюционировали и стали более важной частью кухни Японской империи - тем более, что в то время рис варили в воде, а не на пару, и, что не менее важно, был изобретен рисовый уксус.
Со временем рис перестали использоваться только как элемент маринада, в ферментированном виде, и с 16 по 19 и начало 20 века на кулинарном рынке появилось множество разновидностей этого блюда, в том числе шиссуши и нигирисуси. Последний известен и по сей день, но теперь его подают в другом виде - то есть мясо предварительно не маринуется в соевом соусе или уксусе, а в сыром виде. Почему? Все просто - сегодня суши и роллы можно хранить в холодильнике, что исключает риск их порчи еще до попадания в желудок!
О суши и роллах можно много писать, но дело не в том, что японцы едят нигири или маки каждый день. Да, суши-бары популярны и посещаемы, но жители Страны восходящего солнца имеют гораздо более разнообразное меню.
Самыми важными ингредиентами кухни этой страны, как нетрудно догадаться, являются морепродукты (особенно креветки, кальмары и осьминоги) и рыба (тунец, скумбрия, угорь и раки). Почему? Ответ прост - это островная страна. Так что пользоваться богатством морей здесь намного проще. Прочим, и в Киеве достаточно рыбы и морепродуктов.
Хто не любить японську кухню? Гаразд, напевно, хтось знайдеться, але тим, хто цінує незвичайні смакові поєднання і оригінальні інгредієнти, подобається куштувати страви прямо з Далекого Сходу. Одна з найцікавіших (і найкорисніших) кухонь цього регіону - японська. Всупереч зовнішності, в ньому чекає набагато більше добра, ніж просто суші! Дізнайтеся більше про це. Увага! Це одна з тих статей, в які краще не сідати голодним! Адже в ній йтиметься про широкій пропозиції знаменитого ресторану японської кухні Мафія https://mafia.ua/kiev/menu-dostavki/sushi/rolly з міста Київ.
Японська кухня для багатьох є загадкою, незважаючи на те, що в Україні також багато суші-ресторанів. Точно: що ще крім суші? Більше, ніж ти думаєш. Тим більше, що це блюдо, стереотипно пов'язане з Країною сонця, що сходить, не є найпопулярнішим в цій країні.
Суші в своєму первісному вигляді прибутку до Японії приблизно в 700 році нашої ери - в той же час в Піднебесній поступово зникав звичай маринувати рибу з сіллю і рисом. У наступні століття суші еволюціонували і стали більш важливою частиною кухні Японської імперії - тим більше, що в той час рис варили у воді, а не на пару, і, що не менш важливо, був винайдений рисовий оцет.
З часом рис перестали використовуватися тільки як елемент маринаду, в ферментованому вигляді, і з 16 по 19 і початок 20 століття на кулінарному ринку з'явилося безліч різновидів цієї страви, в тому числі шіссуші і нігірісусі. Останній відомий і до цього дня, але тепер його подають в іншому вигляді - тобто м'ясо попередньо не маринують в соєвому соусі або оцті, а в сирому вигляді. Чому? Все просто - сьогодні суші і роли можна зберігати в холодильнику, що виключає ризик їх псування ще до потрапляння в шлунок!
Про суші і ролах можна багато писати, але справа не в тому, що японці їдять нигири або маки кожен день. Так, суші-бари популярні і відвідувані, але жителі Країни висхідного сонця мають набагато більш різноманітне меню.
Найважливішими інгредієнтами кухні цієї країни, як неважко здогадатися, є морепродукти (особливо креветки, кальмари й восьминоги) і риба (тунець, скумбрія, вугор і раки). Чому? Відповідь проста - це острівна країна. Так що користуватися багатством морів тут набагато простіше. Іншим, і в Києві досить риби і морепродуктів.
< / p>
